猴子的天苍苍

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薛老师问为啥没开始写中原之行，内容比较多，大概要写个连续剧。

进行初步总结，本次出行视察了嵩山少林寺。爬了嵩山。看了达摩洞。买了一个少林寺的钵，用内部折扣价。去了郑州某某大学，开封某某大学，爬了二七塔，逛了商场，买了衣服，修了眉毛。参观了河南省博物馆，部分参观了地质博物馆。视察了郑州新区。游览了开封龙亭公园，开封府。照了若干到此一游照。啊我们还真能跑。

暴露本质的顺序，先从吃的开始。

没去过河南，对郑州的印象就是羊肉烩面。貌似是看重案六组看的。略微有点油，味道不错。内容有面，粉丝，菜叶，木耳，羊肉，好几块目测不出什么部位也尝不出部位的羊杂，辅助的香菜叶。我比较奇怪烩面里有粉丝。据薛老师说都是有粉丝的。

很健康的青菜。蒸芹菜叶。在我省貌似部分作为家常菜，饭馆里一般没有。广告：蒸芹菜叶是非常健康的家居旅游菜肴。

凉拌mu瓜丝。据说是木瓜，但吃起来是一种蔬菜而不是那种水果木瓜，口感上比较接近葫芦的近亲。

薛老师的代表菜，炒胡萝卜青椒。

在百货大楼一个类似Shopping Mall的地方，一个类似时尚餐厅的烤鸭饭。郑州的烤鸭也很出名，或者是后来传到北京的，可以这样推测。

茄汁面的那个店里的泡菜。最简单的菜，不同的人做出来的味道不一样，反而最见功力。这泡菜很好吃。语言贫乏的人。

茄汁面。我以为是茄子的茄，看颜色才知道是番茄的茄。个人意见味道比羊肉烩面好，大概因为不会油腻。

不知有没人注意过水果摊的美学问题。水果的颜色和层次，摆放和衬叶都是讲究的。就这能看出来，这地儿有文化。我问，为啥你们这的葡萄这么大，跟提子差不多。薛老师说，那就是提子。我总默认葡萄是新鲜的，提子是保鲜的。